Smaczna sałatka z młodymi ziemniakami — sprawdzony przepis na lato.

Ta sałatka z młodymi ziemniakami to po prostu niesamowicie smaczny przepis na letnie dni, gdy chce się czegoś lekkiego i orzeźwiającego. Dzięki kwaśno-słodkiemu jabłku, soczystej zieleninie i jogurtowemu dressingowi danie ma wyrazisty smak i doskonałą teksturę. Idealna jako dodatek lub samodzielne danie na piknik, obiad czy kolację.

Przepis opublikowała Gospodynka.

Będziesz potrzebować:

• młode ziemniaki (ugotowane) — 2–3 szt.;
• jajka (ugotowane) — 4 szt.;
• jabłka kwaśne lub kwaśno-słodkie — 1–2 szt.;
• zielona cebula — 1 pęczek;
• sok z cytryny — 0,5 szt.;
• gęsty jogurt lub śmietana — 3 łyżki stołowe;
• musztarda — 1 łyżeczka;
• sól, czarny mielony pieprz — do smaku.

Sposób przygotowania

Ugotować ziemniaki w skórce, nieco ostudzić, pokroić na ciepłe kostki i skropić sokiem z cytryny.

Pokroić na kostki jajka i jabłka, dodać do ziemniaków. Drobno pokroić zieloną cebulę i także dodać do miski.

Do dressingu wymieszać gęsty jogurt lub śmietanę z musztardą, solą i pieprzem do uzyskania jednolitej konsystencji. Przygotować sałatkę, wymieszać i podawać od razu. To lekkie sezonowe danie, które chce się przygotowywać znowu i znowu.

Proponujemy zapoznać się z naszą kolekcją sałatek, które doskonale nadają się na letnią dietę

Przepis

na letnie ołiwjé — danie, które ma niesamowity smak

, a przygotowuje się tylko w 5 minut.

Przepis

sałatki z cukinii, jak w restauracji

, którą można przygotować co drugi dzień.

Smaczna

sałatka z bakłażanem w 10 minut

, którą można przygotowywać przez całe lato.

Przepis

na sałatkę z cukinii po koreańsku

, spróbuj przygotować — a stanie się ulubioną latem.

Przepis

na lekką sałatkę, którą można jeść nawet w nocy

, a przygotowuje się tylko w 5 minut.

Przepis

na sałatkę z cukinią, do której potrzeba tylko 3 składników

, a wychodzi tak smacznie i tanio.

Prezentowany przepis sałatki z młodymi ziemniakami stworzony został na letnie dni, gdy chce się czegoś orzeźwiającego i smacznego. Dzięki połączeniu ziemniaków, jajek, jabłek i jogurtowego dressingu, ta sałatka ma doskonały smak i teksturę, a idealnie nadaje się jako dodatek lub główne danie na każdą uroczystość.