Десерт "Чудо" з ягодами або фруктами — потрібні сир та сметана.


Щодня ми шукаємо нові способи порадувати себе і близьких чимось смачним і ніжним. І ось з'явився цей десерт на сметані з сиром і сезонними фруктами, який здивує вас своєю легкістю у приготуванні. Головне — не потрібна духовка! Просто, швидко, смачно — все як ми любимо.
Автором цього рецепту є Smachnenke, який поділився секретом цього досить легкого десерту.
Вам знадобиться:
- сир — 350 г (будь-якої жирності);
- сметана — 400 г (будь-якої жирності);
- цукор — 160 г;
- ванільний цукор — 10 г;
- желатин швидкорозчинний — 25 г;
- вода холодна — 70 мл.;
- полуниця — 250 г;
- банани — 2 шт.;
- сік лимона — 2 ст. л.;
- білий шоколад — 30 г (для декору, за бажанням).
Спосіб приготування
У глибоку миску покласти сир і сметану. Додати звичайний і ванільний цукор. Збити все блендером до абсолютно гладкої, кремової консистенції.
Желатин залити холодною водою і залишити для набухання. Тим часом нарізати полуницю й банани невеликими шматочками, скропити лимонним соком і перемішати.
Набряклий желатин акуратно розтопити на водяній бані або короткими імпульсами в мікрохвильовці. Не доводити до кипіння. Додати до сирної маси, ретельно перемішати. Взяти роз'ємну форму або кондитерське кільце діаметром 16 см. На дно викласти шар фруктів, потім залити сирною масою й розрівняти поверхню.
Накрити харчовою плівкою й поставити в холодильник на 3–5 годин до повного застигання. Перед подачею прикрасити білим шоколадом або залишити як є.
Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою легких десертів, які чудово підходять на літо
Літній , який готується без випічки й желатину.
Простий для якого знадобиться 300 мл молока.
Цей легкий десерт на сметані з сиром і сезонними фруктами — справжня знахідка для гурманів, які люблять солодке і не хочуть проводити години біля духовки. Простий у приготуванні, він стане справжнім просвітленням для вашого смаку!
Читайте також
- Розігріє до +37°, але є нюанс — погода в Харкові завтра
- Як вирощувати перець на городі в спеку — корисні поради
- Салат "Настрій" з крабовими паличками — він сподобається всім
- Універсальний образ, який не виходить з моди десятиліттями
- П'ятьом знакам Зодіаку липнева повня принесе фінансовий успіх
- У Китаї носять маски з лотоса — новий тренд літа 2025