Leckerer vergessener Brei zum Frühstück - nur wenige wissen von diesem Rezept.

Dieser aromatische Maisbrei ist ein echter klassischer Frühstück, den heutzutage nur noch wenige zubereiten. Aber vielleicht wird Ihnen dieses Rezept den Komfort und die Fülle bringen, die man von anderen Frühstücken schwerer erhält. Es ist einfach zuzubereiten und bekannt bei denen, die auf ihre Gesundheit achten.

Das Rezept wurde von Gospodynka veröffentlicht.

Sie benötigen:

• Maisgrieß - 400 g;
• Wasser - 800 ml;
• Butter - 25 g;
• Salz - 1 TL (ohne Spitze);
• Zucker - 1-2 EL;
• Milch (warm) - 800 ml.

Zubereitungsmethode

Waschen Sie den Maisgrieß mehrmals in kaltem Wasser. Bringen Sie in einem Topf das Wasser zum Kochen, fügen Sie die Butter, das Salz und den Zucker hinzu. Geben Sie den Grieß hinzu, rühren Sie um und kochen Sie bei mittlerer Hitze, während Sie ständig rühren, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist.

Gießen Sie die warme Milch hinein, gut umrühren bis zur Homogenität und weiter kochen, ohne das Rühren zu stoppen, bis es dick wird.

Nehmen Sie den Topf vom Herd, decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn 10-15 Minuten ruhen. Servieren Sie ihn mit zusätzlicher Butter, Beeren oder Marmelade nach Ihrem Geschmack.

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